Fondant au chocolat

Pour Hélène, même si je suis déçu d'apprendre que la tablette de chocolat ne coûte pas 15€ dans ton île!

Ingrédients :

200g de chocolat

150g de beurre (demi-sel de préférence)

200g de sucre glace

5 œufs

1 cuillère à soupe de farine (ou Maïzena)

fleur de sel

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant bien entre chaque. Ajouter le sucre glace tamisé et la farine.
Selon l'envie, ajouter de la fleur de sel.

Faire cuire dans un moule beurré-fariné pendant 20 minutes à 180°C.
Pour des moules individuels, compter 12 à 15 minutes.